วันที่ 8 สิงหาคม 2568 องค์การบริหารส่วนตำบลเปาะเส้ง ได้จัดโครงการส่งเสริมอาชีพยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง วัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมอาชีพและเป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตประชาชน กลุ่มเกษตรกร ตามหลักปรัชญาเศรษฐฏิจพอเพียง ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการพัฒนาอาชีพแบบพึ่งพาตนเอง และใช่เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เป้าหมาย ประชาชน เกษตรกร จำนวน 40 คน