วันท่ี 18 มกราคม 2567 องค์การบริหารส่วนตำบลเปาะเส้งได้กิจกรรมโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพในตำบล (การทำเค้กกล้วยหอมและคัสตาร์ดเค้ก) วัตถุประสงค์เพื่อเพื่อทักษะอาชีพการทำเค้กกล้วยหอมและคัสตาร์เค้ก เพื่อสร้างโอกาสการมีงานทำ การประกอบอาชีพอิสระให้แก่สตรี กลุ่มสตรี โดยมีกลุ่มเป้าหมาย สตรี กลุ่มสตรีและประชาชน จำนวน ๓๐ คน