องค์การบริหารส่วนตำบลเปาะเส้ง ได้จัดโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพในตำบล (หลักสูตรการทำขนมไทย) ระหว่างวันที่ 7 - 8 กุมภาพันธ์ 2566 ณ อาคาคอเนกประสงค์ หมู้่ที่ 1 ต.เปาะเส้ง อ.เมืองยะลา จ.ยะลา วัตถุประสงค์เพื่อ ให้สตรี กลุ่มสตรีในตำบล และประชาชนในตำบล มีทางเลือกในการประกอบกาชี  เพื่อรายไ่้ด้ให้กับครอบครัว และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์